香噴噴的手工餅乾來啦～食尚小編要介紹１家在嘉義朴子飄香60年的「手工餅乾老店」，低調隱藏在巷弄裡，外地人如果沒有人帶路或是看過介紹，應該完全不會知道，餅乾工廠堅持每天手工製作保留古早味，餅乾吃起來香酥脆，美味程度讓《食尚玩家》部落客一口接一口停不下來，大家快一起來看看吧！
隱藏巷弄的60年老店
「成功手工餅乾」位於朴子車站附近，巷子入口非常不起眼，大家可以認黃色的招牌，放心大膽的走進去，要先穿過別人家的走道，心裡有點懷疑是正確的，但因為只有１條路，不用擔心找不到。巷子的盡頭是１間民宅，還是沒有招牌，最後終於在門牌下方找到了「成功手工餅」５個小字，這間餅乾工廠有許多美食旅遊節目採訪過，店家還做了１個節目照片展示區，看到這些就知道自己沒有走錯了。
▲成功手工餅乾的巷子入口非常不起眼，大家可以認上方的黃色招牌，放心大膽的走進去！（圖片來源：剎有其食）
▲到店裡的過程中須先穿過別人家的走道，心裡有點懷疑是正常的，但因為只有一條路不用擔心找不到。（圖片來源：剎有其食）
▲「成功手工餅乾」有許多美食旅遊節目採訪過，店家還做了一個節目照片展示區，看到這些就知道自己沒有走錯了。（圖片來源：剎有其食）
５種口味任選組合
店內就是１個古老家庭工廠的樣貌，可以看到製餅機器、牆上的匾額，還能聞到超香的餅乾香氣。最古老的匾額是上面這個比較黑的，有寫上「民國49年」，算起來今年正好是62年！老闆一看到我們就馬上請我們試吃餅乾，賣法也很簡單，大包500克100元、小包250克50元，共有５種口味，可以單買、混搭或是不要夾心之類的。餅乾都裝在鐵桶裡，造型及口味都不一樣，加上現場聞到餅乾非常香，真的會很想大買一堆，店內是用塑膠袋裝餅乾，大家也可以自己帶容器來裝。
▲這台壓餅乾花紋的模具機器，看起來非常有年代感。（圖片來源：剎有其食）
▲牆上最古老的匾額是上方這個比較黑的，寫上「民國49年」字樣，算起來今年正好是62年！（圖片來源：剎有其食）
▲餅乾大包500克100元、小包250克50元，共有5種口味，可以單買、混搭或是不要夾心。（圖片來源：剎有其食）
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口感酥脆嘗得到濃郁奶油香
餅乾吃起來有濃郁的奶油香氣，口感非常酥脆，其中這款餅乾還有包葡萄乾，一吃就覺得好懷念，真的很像小時候在鄉下阿嬤家附近的雜貨店買到的味道。草莓夾心也好好吃，甜而不膩，桃酥餅乾口感特別脆，吃起來沒那麼甜，椰子餅乾有特別的立體壓花，吃起來滿滿的懷舊味道。
▲這款包有葡萄乾內餡的餅乾口感酥脆，一吃就覺得好懷念。（圖片來源：剎有其食）
▲草莓夾心的內餡甜而不膩，搭配外層帶有奶香味的餅乾好好吃。（圖片來源：剎有其食）
▲桃酥餅乾（左圖）口感特別脆，吃起來也沒那麼甜；椰子餅乾（右圖）有復古立體壓花圖案，充滿懷舊味道。（圖片來源：剎有其食）
整體來說，「成功手工餅乾」不像其他餅乾公司都是投入大量機器取代人工，反而是走自己的路，延續大家的兒時記憶。不少像我一樣有吃過的人，有經過嘉義朴子都會特意繞過來買，就是吃個回憶、吃個堅持，大家有經過時也去吃看看吧！
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